Blog de cocina
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Cargando...ELABORACIÓN:Se lavan las patatas con su piel y se ponen a hervir en una cacerola con agua y sal. Se lavan también y se cepillan las remolachas, poniéndolas a cocer en una olla a presión (de lo contrario, tardan mucho) en agua con sal. Se desalan los arenques, se quitan las cabezas, la espina central […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:½ Gallina.350 gr. de Arroz.2 Remolachas.3 Ramitas de Perejil.2 Hojas de Laurel.2 Clavos de olor.1 Cebolla.Caldo de carne que lo cubra.Sal. TRANSCRIPCIÓN LITERALPreparada la gallina, la pones a cocer en una cazuela con agua que la cubra, sal, un poco de perejil, laurel, clavos, cebolla y un par de remolachas. Ya que está casi tierna, […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES:500 gr. de Remolachas.500 gr. de Tomates.25 ml. Vinagre.1 Ajo.Sal y Aceite de oliva virgen.1 Pera.1 Melocotón.1 Tomate de pera. ELABORACIÓN:Pelamos y cocemos la remolacha (podemos utilizar también la que viene en botes, lógicamente no sabrá igual) Una vez cocina la troceamos y ponemos en el vaso batidor. Pelamos los tomates y quitamos las semillas, […]
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