RECETA Y FOTOS POR GENTILEZA DE MI HERMANA LOLA INGREDIENTES:1 Plancha de Hojaldre.Mermelada sin Azúcar.2 Rulitos de Queso de Cabra.1 Cebolla grande.1 Copita de Pedro Ximénez.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cortamos la cebolla en juliana y la pasamos a una sartén con unas gotas de aceite, la pochamos un poco y caramelizamos con el Pedro […]
rulo
RULO HOJALDRADO DE POLLO Y QUESO
INGREDIENTES:1 Lamina de Hojaldre.4 Pechugas de Pollo.8 Lonchas de Queso.Sal y Pimienta.1 Huevo. ELABORACIÓN:Extendemos el hojaldre con un rulo de madera sobre el papel parafinado. Una vez extendido ponemos encima las pechugas de pollo que previamente hemos aplanado con un mazo. Salpimentamos las pechugas y sobre ellas ponemos las lonchas de queso. Procuraremos dejar libre […]
RULO DE ESPINACAS RELLENO DE SALMÓN Y QUESO
INGREDIENTES: 2 Huevos. 4 Claras. 3 Cucharadas de Harina. 1 Manojo de espinacas. 1 Paquete de Salmón marinado. 1 Vasito de Leche. 1 Tarrina de Queso crema. 1 Pizca de Sal. ELABORACIÓN: Introducimos en la batidora los huevos, las claras, la harina, las espinacas y la leche, batimos hasta conseguir una masa homogénea. En […]