salchicha

ARROZ CUATRO ESTACIONES

01/04/2024 por Antonio de la Rosa Sánchez

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RECETA Y FOTO POR GENTILEZA DE MI HIJO ANTONIO INGREDIENTES:350 gr. de Arroz redondo.100 gr. de Pollo asado y desmenuzado.4 Salchichas.3 Huevos.1 Latilla de Aceitunas negras en rodajas.1 Cebolla grande.Sal, Aceite de oliva y Pimienta molida. ELABORACIÓN:Cocemos el arroz, según costumbre, reservamos. Sofreímos la cebolla cortada menuda, salpimentamos. Cuando esté casi en su punto añadimos […]

ARROZ CON ALUBIAS NABOS Y CARDOS

14/12/2021 por Antonio de la Rosa Sánchez

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ARROZ AMB FESOLS I NAPS (en valenciano) FOTOS Y RECETA POR GENTILEZA DE EMPAR DOMENECH Y CARMEN H. INGREDIENTES:¼ Kg. de Cotillas.½ Oreja de cerdo.1 Manita de cerdo.1 Morcilla de cebolla.1 Blanquet (salchicha blanca).2 Huesos de espinazo de cerdo.2 Nabicol (nabo).200 gr. de Habichuelas.150 gr. de Arroz.3 Cardos.2 Dientes de Ajos.1 Tomate.1 Cebolla.Aceite, Sal y […]