Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:350 gr. de Arroz redondo.1 Cebolla.12 Salchichas (a elegir pollo o cerdo).4 Huevos.3 Dientes de Ajo.Sal, Pimienta y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cocemos el arroz de forma tradicional. Mientras en una sartén salteamos los ajos laminados y la cebolla en cuadraditos, dejamos hasta que se dore la cebolla. Mezclamos con el arroz y le damos una […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES:8 Salchichas.6 Cucharadas de Cebolla picada.50 gr. de Mantequilla o Margarina.1 Vaso de Caldo de Carne.2 Cucharadas de Jerez.1 Sobre de Queso rallado. ELABORACIÓN:Ponemos en un cazo la mantequilla y la cebolla. Cuando ésta apenas se ha dorado, añadimos el vaso de caldo y dejamos cocer hasta que está casi consumido. Pasamos esta preparación por […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:100 gr. de Tocino.8 Salchichas.2 Zanahorias.1 Puerro.1 Cebolla.1 Rama de Apio.3/4 kg. de Patatas.1’5 L. de Agua.2 Cucharadas de Aceite frito.1 Cucharada de Perejil picado.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Cortamos el tocino en daditos. Freímos lentamente en el aceite. Pelamos y cortamos en pedazos pequeños las verduras y hortalizas. Rehogamos unos momentos con el tocino y luego […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES:250 gr. de Arroz.4 Huevos.4 Salchichas.½ Cebolla.6 Dientes de Ajo.Kétchup y Tomate frito (al gusto).Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cocemos el arroz en una olla con abundante agua y sal durante unos 20 minutos. También cocemos las salchichas o ponemos a la plancha, como más nos gusten, reservamos. Cortamos la cebolla y los ajos muy […]
(5 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:12 Salchichas frescas.1 Cebolla.4 Ajos1 hoja de Laurel.1 Vaso de Vino blanco.250 ml. De Caldo de Pollo.Sal y Pimienta negra en grano. ELABORACIÓN:Sofreímos los ajos y la cebolla cortada en juliana, el laurel y los granos de pimienta negra. Un antes de que esté pochado, agregamos las salchichas y las doramos. Una vez doradas las […]
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