salchichon

Es una variante del Tartar clásico, que normalmente se elabora con carne cruda de res o pescado marinado y condimentado. En este caso, se utiliza salchichón rondeño, que es un embutido tradicional originario de Ronda MÁLAGA. INGREDIENTES:250 gr. De Salchichón Rondeño de buena calidad.1 Cebolla roja mediana.Mostaza Dijon.Salsa Worcestershire (salsa Perrins).Aceite de oliva.Sal y Pimienta. […]