RECETA TÍPICA PERUANA ELABORACIÓN: Crema de ají.En una sartén con un poco de aceite, sofreír los ajíes (sin semillas ni nervios), la cebolla y un diente de ajo. Dejamos enfriar. Batimos el sofrito con la mostaza, sal, pimienta, comino, el orégano, el vinagre, la leche evaporada y el huevo. Batimos vertiendo aceite en forma de […]
SALCHIPAPAS A LAS CERVEZAS
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