INGREDIENTES: 1 Solomillo de ternera. 1 Masa de Hojaldre. ½ Cebolla. 100 gr. de Champiñones laminados. 40 ml. de Brandy o Coñac. 80 gr. de Paté de pato. 1 Huevo. Para la salsa: 1 Cebolla. 2 Dientes de Ajo. 1 Pimiento rojo. 500 ml. de Nata para cocinar. 120 ml. de Tomate frito. 6 Cucharadas […]
SOLOMILLO WELLINGTON CON SALSA INGLESA
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