Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:1 Trozo de Carne.1 Trozo de Jamón.1 Trozo de Manteca.2 Puñados de Garbanzos.1 Trozo de Gallina.150 gr. de Sémola. TRANSCRIPCIÓN LITERALPones puchero con carne, jamón, tocino rancio o manteca, garbanzos remojados y una cuarta de gallina, con sal suficiente. Ya hecho el caldo, apartamos un poco de él, y en éste echas la sémola. La […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 1 Vaso de Sémola por persona. 1 Vaso de Agua por persona. ½ Vaso de aceite por cada 4 personas. 1 Cabeza de Ajos. Sal. PARA LA ENGAÑIFA: (alimentos que pueden acompañar las migas) Ensalada de pimientos asados, Gazpachuelo (tomate, cebolla, vinagre, agua y sal), Melón, Uvas, Pescado asado o frito, Torreznos, Morcilla, Longaniza, […]
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