Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:250 g. De Champiñones.3 Dientes de Ajo.2 Ramitas de Perejil.1 Vaso de Vinagre de Soja.½ Vaso de agua.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cortamos los champiñones en láminas de unos 5 mm, Los ponemos en un recipiente donde echaremos el vinagre, el agua y la sal. La reservamos en el frigorífico al menos 3 horas. Una […]
(3 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:360 gr. de Fideos asiáticos.100 gr. de pechuga de Pollo.½ Calabacín.½ Berenjena.1 Pimiento verde.4 Champiñones.2 Zanahorias.2 Trozos de brotes de Bambú.1 Cucharadita de Aceite de Sésamo.6 Cucharada de Soja.Sal, Aceite de Oliva y Pimienta molida. ELABORACIÓN:Cocemos los fideos (según el fabricante). Escurrimos y reservamos. En un wok con un poco de aceite mareamos el pollo […]
(4 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 kg. De Pollo.3 Cucharadas de Salsa de Soja.2 Cucharadas de Maicena.1 Vaso de caldo de Pollo.2 Cucharadas de Aceite vegetal.1 Cebolla picada.1 Cucharada de Jengibre fresco rallado.1 Cucharada de chile rojo.2 Dientes de Ajo finamente picados.1 Puñado de semillas de Sésamo. ELABORACIÓN:Mezclamos el caldo de pollo y la maicena hasta que la maicena se […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA JAPONESA INGREDIENTES:½ Kg. De Pollo deshuesado.1 Cebolla grande.150 ml. De Vino dulce de Arroz. (Mirim)150 ml. Vino de Arroz. (Sake)200 ml. Salsa de Soja.100 gr. De Azúcar.1 Chorreón de Aceite de oliva.1 Cucharadita de aceite de Sésamo.1 Cucharada de semillas de Sésamo. ELABORACIÓN:Cortamos la cebolla en dados y la sofreímos con un poco de […]
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