trucos

.- Mejor hacer la bechamel en un recipiente bajo, ayuda a evitar la aparición de grumos. .- Lo mejor es una varilla de silicona. No estropearemos el recipiente. .- Para la bechamel es la misma cantidad de harina y mantequilla, 100 gramos por litro de leche. .- La leche, no debe estar fría, sino templada, […]