Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:1 paquete de gyozas (puedes encontrarlas en tiendas asiáticas).250 gr. de Carne de Cerdo picada.1 Taza de Col china finamente picada.2 Cebolletas, picadas.2 Dientes de Ajo, picados.1 Cucharadita de Jengibre rallado.1 Cucharada de salsa de Soja.1 Cucharadita de Aceite de Sésamo.1 Cucharadita de Almidón de Maíz.1 Pizca de pimienta molida.Sal al gusto. ELABORACIÓN:Mezclamos la carne […]
(4 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:300 gr. De Almejas.4 Dientes de Ajo.3 Ramitas de Perejil.2 Vasos de Vino blanco.1 Chorreón de zumo de limón ELABORACIÓN:Ponemos las almejas en un recipiente con agua fría y un poco de sal. A la media hora cambiamos el agua por otra también con sal, esto hará que expulsen la posible arena, reservamos. En una […]
(2 votos, promedio: 3,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 kg. de Mejillones.1 Cebolleta.1 Diente de Ajo.150 ml. de Vino blanco.2 Ramitas de Perejil.1 Hoja de Laurel.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Quitamos todas las posibles adherencias de las conchas y retiramos las barbas, lavamos muy bien cambiándole el agua varias veces. En una olla grande calentamos el aceite y pochamos la cebolleta y el […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:300 gr. De patatas medianas.3 Zanahorias.2 Calabacines.2 Berenjenas.Sal, Pimienta y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Si disponemos de una vaporera, ponemos en la primera bandeja las patatas, en la segunda la zanahoria y en la tercera la berenjena y el calabacín. Sazonamos y aliñamos al servir. Si no disponemos de la vaporera, con una olla y un […]
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