vegana

CREMA FRÍA VEGANA CON FRUTOS ROJOS

29/12/2020 por Antonio de la Rosa Sánchez

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INGREDIENTES:250 gr. De Tofu.200 gr. De Frutas rojas.3 Cucharadas de Jarabe de Agave.Cereales al gusto. ELABORACIÓN:Mezclamos 2/3 de los frutos rojos con tofu, podemos triturarlos o batirlos) y el jarabe de agave. Agregamos a la crema los frutos restantes. Guardamos en el frigorífico al menos 4 horas. Servimos la crema en cuencos y acompañamos con […]

ARROZ INTEGRAL COCIDO Y ALIÑADO CON VERDURAS

26/09/2019 por Antonio de la Rosa Sánchez

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INGREDIENTES: 300 gr. de Arroz integral. 1 Calabacín. 1 Berenjena. 2 Tomates maduros. 1 Cebolla dulce o Cebolleta. 1 Diente de Ajo. 40 gr. de Guisantes. ELABORACIÓN: Cocemos el arroz con abundante agua (este tipo de arroz necesita más tiempo de cocción). Cortamos las verduras en cuadraditos como de medio centímetro. Ponemos una sartén […]