Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:6 Caballas de tamaño mediano.1 Plato con Harina.2 Cebollas.2 Zanahorias.2 Hojas de Laurel.6 Dientes de Ajo.1 Cucharadita de Pimentón dulce.1 Cucharada de Pimienta en grano.1 Vaso de Vinagre de Vino.1 Vaso de Agua.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Una vez Limpias las caballas, las fileteamos y quitamos las espinas, les ponemos sal y las pasamos por […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:Huevos.3 Zanahorias.150 gr. de Gamba pelada.150 gr. de Ajetes.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:En un cazo con agua y sal cocemos los ajetes, los dejamos un poco enteros, escurrimos y reservamos. En una sartén con un poco de aceite mareamos los ajetes y las gambas, tapamos y reservamos. Batimos los huevos y hacemos 4 tortillas […]
(4 votos, promedio: 4,25 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 Huevos.3 Cuñas de Queso.1 Zanahoria.5 Langostinos.1 Tarrina de Hummus. ELABORACIÓN:Cocemos los langostinos según la receta en mepillasguisando.com, una vez cocidos los pelamos y reservamos. Ahora pelamos y cortamos en bastoncitos la zanahoria, reservamos. Hacemos el hummus también según la receta en mepillasguisando.com. Batimos los huevos y hacemos una tortilla “liada”. Montamos el plato con […]
(5 votos, promedio: 4,60 de 5)Cargando...ESTA RECETA ES DE MI HERMANA INMACULADA (R.I.P.)ME LA PASÓ MI SOBRINO ALEJANDRO INGREDIENTES:1 Kg. De Zanahorias.1 Pastilla de caldo de Verduras.Aceite. ELABORACIÓN:Pelamos las zanahorias y las troceamos. En una sartén con un poco de aceite las freímos. Una vez fritas las pasamos a un vaso batidor con una pastilla de caldo de verduras desmenuzada. […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES:400 gr. De Calabaza.150 gr. De Zanahoria.1 Cebolla.1 Puerro20 gr. De Aceite de Oliva.Agua y Sal.1 Pizca de Nuez Moscada.3 Quesitos o Tranchetes. ELABORACIÓN:Sofreímos la cebolla y el puerro con un poquito de aceite. Añadimos la calabaza y la zanahoria, un poco de nuez moscada, la sal y cubrimos con agua. Cocemos 30 minutos o […]
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